Что давать пить ребенку в 8. Питания

В питании ребенка 8 месяцев различия в естественном и искусственном способах вскармливания исчезают настолько, что рацион ребенка в обоих случаях практически одинаков.

Если у матери достаточно молока, ему дают грудь во время большинства кормлений. При нехватке грудного молока или полном его отсутствии ребенок в первое и последнее кормление получает одну из смесей.
В 8 месяцев в рацион питания малыша(при рекомендации врача), вводят мясной бульон, 20 мл которого дают вместе с овощным пюре.
В бульоне можно размочить небольшой сухарик - это будет первым приобщением к хлебу.

Через 1-2 недели, как только ребенок привыкнет к мясному бульону, на его основе можно приготовить овощной суп-пюре.
Для этого очищают и мелко нарезают по 1/5 картофелины, моркови, корня петрушки, брюквы или репы. Морковь и брюкву (репу) заливают горячим мясным бульоном и варят под крышкой в течение 10-15 минут, после чего добавляют картофель, петрушку, зеленый горошек и варят до мягкости овощей. Затем его процеживают через сито, овощи протирают и соединяют с бульоном.
В блюдо можно ввести 1 чайную ложку сливок и 1/2 сваренного вкрутую и растертого яичного желтка. Если суп-пюре приготовлен с желтком, то из овощного пюре его надо исключить.

По-прежнему малыш получает 2 вида прикорма (овощное пюре и 10%-ную кашу по 150 г), по 60 г фруктовых соков и фруктового пюре.
Если в первую половину года ему давали гомогенизированные фруктовые пюре, то с седьмого месяца жизни можно использовать протертые их виды. Суточное количество творога в этом возрасте составляет 40 г.

В питание ребенка 8 месяцев вводится отварное мясо (после консультации с врачом).
Его пищевая ценность обусловлена в первую очередь животным белком, в состав которого входят незаменимые аминокислоты. Мясо содержит также жир, минеральные соли, экстрактивные вещества, витамины. Обладая высокими вкусовыми качествами, оно легко сочетается с овощами и крупами и по показаниям его можно дать малышу в более ранние сроки - с пятимесячного возраста.

В детском питании рекомендуется использовать нежирное мясо кур, цыплят, индеек, телятину, говядину, которые имеют наибольшую питательную ценность и хорошо усваиваются организмом ребенка даже в раннем возрасте.
Особенно высоки биологические достоинства нежного мяса птицы: в его белке имеются все незаменимые аминокислоты, его жир по сравнению с мясом других домашних животных содержит большее количество ненасыщенных жирных кислот, имеющих большое значение для развивающегося организма, оно быстро переваривается и легко усваивается.
Вместе с тем оно чаще других сортов мяса вызывает аллергические реакции.

Наряду с мясом в питании детей первого года жизни целесообразно использовать субпродукты - печень, мозги, язык.
Их питательная ценность также достаточно велика. Основная масса белков печени представлена имеющими важнейшее значение альбуминами, а более половины общего количества липидов печени приходится на биологически активные фосфатиды. Пищевое значение мозгов обусловлено высоким содержанием в них жирах полиненасыщенных жирных кислот, органических фосфорных соединений, а также таких витаминов, как холин и инозит. Говяжий язык по пищевой ценности не уступает мясу.

Несмотря на то, что у ребенка c 6 месяцев уже имеются 2 зуба, его пища еще должна быть достаточно мелкоизмельченной.
Поэтому сваренное мясо необходимо дважды пропустить через мясорубку, после чего 20-30 г его добавляют к каше, овощному пюре или бульону.
Можно использовать и мясное пюре, в рецептуру которого входят 80 г мяса, по 2 г муки и сливочного масла, 10 мл молока.
Муку заваривают горячим молоком так, чтобы не было комочков, добавляют к ней прокрученное мясо и масло и полученную массу тщательно растирают до пастообразной консистенции. Назначают мясное пюре по 20-30 г 1 раз в день.
При использовании отварной печени или языка их также дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой или протирают через сито:

Мясные консервы рекомендуется вводить в питание детей 7-9 месяцев, начиная с одной чайной ложки в день, и затем постепенно увеличивать их количество до необходимого. Перед употреблением их следует разогреть.
Консервы можно использовать и для быстрого приготовления супа или вместе с овощным пюре и кашами. Оставшуюся после вскрытия консервной банки неиспользованную часть продукта необходимо переложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике, но не более 24 часов.

Наряду с сухариком малышу можно дать печенье, размоченное в кефире. Впервые в его рационе появляется хлеб - 5 г белого мякиша.

Мясной бульон 1-2 раза в неделю рекомендуется заменять рыбным. Его готовят так же, как и мясной, с использованием свежей или мороженой рыбы - трески, хека, судака. Приготавливая рыбный бульон, надо очень тщательно его отцеживать, чтобы даже мельчайшая косточка не попала в готовый продукт. Удобнее всего использовать для приготовления бульона рыбное филе.

Наряду с детскими мясными консервами ребенку можно давать аналогичные, рыбные консервы. Это специальные пюре для питания детей первого года жизни, приготовленные из рыбы вместе с овощами и крупами. Как и мясные, рыбные пюре выпускаются трех видов: гомогенизированные (тонкоизмельченные), пюреобразные (мелкоизмельченные) и крупноизмельченные. Такие же консервы изготавливают из некоторых морских беспозвоночных животных - кальмаров, гребешков, креветок. Их можно использовать и для приготовления первого блюда.

Ни в коем случае нельзя использовать в питании ребенка первого года жизни обычные рыбные консервы, как бы мелко ни удалось их размельчить. В рецептуру этих продуктов входят различные пряности и консерванты, которые легко могут вызвать расстройство пищеварения у малыша.

Остальные три кормления не отличаются ни по качественному, ни по количественному составу.
На второе кормление малышу, как и раньше, дают кашу, однако ее порцию увеличивают до 180 г.
Вместе с кашей он получает творог и запивает все фруктовым соком.

Обед ребенка 8 месяцев состоит из овощного супа на мясном бульоне с сухариком или хлебом, мясного и овощного пюре и фруктового сока на десерт.
В этом возрасте малышу можно давать в сутки уже 180 г овощного пюре, в которое добавляют половинку яичного желтка и 2 чайные ложки растительного масла.

Однако если в обед включить полный объем овощного пюре, то он окажется перегруженным, поскольку другие блюда также составляют немалую его часть.
Поэтому целесообразно разделить суточную порцию овощного пюре на 2 раза, причем основную ее часть дать на третье кормление, а остальное - на следующее.

Хорошим дополнением к овощному пюре при четвертом кормлении будут цельный кефир с печеньем и фруктовое пюре. Его суточное количество достигает 80 г, столько же требуется и фруктового сока.

Потребление хлеба остается прежним (5 г), в то время как количество сухариков и печенья можно удвоить - до 10 г.

Малыш растет и круг его навыков, связанных с принятием пищи, необходимо постепенно, но настойчиво расширять. В первую очередь это касается элементарных гигиенических правил.
Обязательно перед кормлением тщательно мойте ребенку руки с мылом, впоследствии это войдет у него в привычку.
Следует уделять внимание и сервировке стола. Так, суп необходимо давать в тарелочке, кашу, пюре, творог - на блюдечке, а кефир, соки - в чашечке.

К концу 8 месяца вес ребенка должен увеличиться на 500 г, а рост - на 1,5 см.

Когда исполняется 8 месяцев ребенку, родители замечают множество изменений – как физиологических, так и психологических. Хотя каждый малыш развивается по своему индивидуальному графику, существуют некоторые обобщенные параметры относительно норм прибавок в росте и весе, умений и навыков, психоэмоциональных проявлений.

8 месяцев ребенку – вес и рост

Такие важные параметры, как рост и вес ребенка, в 8 месяцев уже увеличиваются не столь стремительными темпами, как ранее, в первое полугодие жизни. За месяц груднички в этом возрасте прибавляют в весе приблизительно 300-600 г, а длина тела увеличивается на 1,5-2 см. Небольшое замедление изменений этих показателей связано с тем, что на этом этапе основным заданием детского организма становится формирование физических навыков, двигательная активность. Рассмотрим, сколько должен весить ребенок в 8 месяцев, согласно данным Всемирной организации здоровья:

  • мальчики – примерно 8,6 кг (прибавка веса от рождения около 5,3 кг);
  • девочки – 8 кг (прибавка от рождения составляет 4,8 кг).

Что касается роста, но средние нормы таковы:

  • для мальчиков – 70,6 см (прирост от рождения примерно 20,7 см);
  • для девочек – 68,8 см (прирост от рождения – 19,6 см).

Питание ребенка в 8 месяцев

Родителям следует правильно формировать рацион питания ребенка в 8 месяцев, так как ни грудное молоко, ни адаптированная смесь уже не способны покрывать потребности детского организма в получении важных питательных компонентов. Ребенок в 8 месяцев должен получать разнообразный , в том числе уже можно предлагать пищу с более плотной консистенцией, с небольшими комочками, твердые продукты и многокомпонентные блюда. Вскармливание грудным молоком или его заменителем продолжается.

Кормить карапуза рекомендуется за столом, усаживая на детский стульчик. В руки ему нужно дать ложечку, которая пока что может играть символическую роль для формирования навыка самообслуживания. При этом взрослый должен кормить ребенка другой ложечкой. Следует приучать малыша пользоваться для питья чашкой, которую помогает поддерживать кто-то из родителей.

Грудное вскармливание в 8 месяцев

Если с лактацией у мамочки все в порядке, то рацион ребенка в 8 месяцев обязательно должен включать , ведь чем дольше детский организм будет получать эту ценную жидкость, тем лучше для здоровья – физического и психического. Современные педиатры советуют по возможности продолжать кормление грудью до одного-двух лет, в том числе сцеженным молоком, если мама вышла на работу.

Зачастую, когда 8 месяцев ребенку, оставляют два кормления маминым молоком – утром после пробуждения и вечером перед отходом к ночному сну, а в остальное время кроха питается «взрослой» пищей. При этом в течение дня и ночью малышей можно прикладывать к груди по требованию. Если лактация прекратилась, нужно обсудить с врачом вопрос применения искусственной смеси.

Прикорм в 8 месяцев

В этот период жизни рекомендуется осуществлять три прикорма в течение дня с периодичностью примерно 4 часа. С учетом кормлений грудью или смесью, предусматривается пятиразовое кормление. Общий объем съедаемой пищи – около 1 литра. Важно уже сейчас приучать малютку к привычным для большинства вариантам питания – завтрак, обед, ужин, причем на завтрак традиционно дают каши, а на обед – жидкие блюда. В последующем благодаря этому ребенку легче будет адаптироваться к приемам пищи в детском саду.

Перечислим, чем кормить ребенка в 8 месяцев, какие продукты ему следует давать:

  • , приготовленные на воде, молоке или смеси (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, ячневая, пшенная);
  • овощи (морковь, картофель, цветная капуста, брокколи, тыква, кабачок);
  • фрукты (яблоко, груша, банан, персик, абрикос, слива);
  • ягоды (малина, черная смородина);
  • кисломолочные продукты (творожок, кефир, );
  • сливочное и растительное масло;
  • яичный желток;
  • хлебобулочные изделия (пшеничный хлеб, сухарики, галеты, сушки);
  • мясо (индюшатина, курятина, говядина, крольчатина);
  • рыба (морская и пресноводная, обязательно нежирная);
  • субпродукты (печень, язык, сердце).

В зависимости от срока начала первого прикорма в этом возрасте новыми продуктами для малышей могут быть:

  • желток;
  • кефир;
  • йогурт;
  • субпродукты;
  • рыба;
  • мясо.

Груднички, у которых уже есть зубки, обязательно должны начинать осваивать негомогенизированную пищу и учиться жевать. Продукты следует разминать посредством вилки, перетирать через крупное сито.


Меню ребенка 8 месяцев на грудном вскармливании

Рассмотрим, какие блюда может включать дневное меню ребенка в 8 месяцев:

  1. Первый завтрак – 06:00-07:00: грудное молоко.
  2. Второй завтрак – 10:00-11:00: каша, сливочное масло, фруктовое пюре, кисломолочные продукты, сок, компот, морс.
  3. Обед –14:00-15:00: овощной суп, овощное пюре, мясное пюре, рыба, субпродукты, желток, хлеб, растительное масло, компот.
  4. Ужин – 18:00-19:00: творог, кефир, йогурт, фруктовое пюре, хлеб, сухари, печенье.
  5. Кормление перед сном – 22:00-23:00: грудное молоко.

Меню ребенка 8 месяцев на искусственном вскармливании

Следует знать, что прикорм в 8 месяцев при грудном вскармливании не отличается от такового при искусственном питании, поэтому в вышеприведенном меню на день можно просто заменить первое и последнее кормление употреблением смеси. Чтобы маме было легче ориентироваться, чем кормить малыша на завтрак, обед, ужин в течение недели, приведем примерное меню ребенка в 8 месяцев на искусственном или естественном вскармливании.

День недели

Обед Ужин

Понедельник

каша овсяная с яблоком, морковный сок

картофельно-кабачковое пюре с растительным маслом, индюшиное пюре, фруктово-ягодный компот

творог, пюре из груши, сухарики

гречневая каша со сливочным маслом, компот, сухарик

овощной суп, паровая рыбная котлета, хлеб, ягодный морс

кефир, бананово-яблочное пюре, галеты

Среда

кукурузная каша со сливочным маслом, пюре из персика

пюре из цветной капусты и брокколи, перетертая отварная крольчатина, компот

творог с малиной, йогурт, сушки

рисовая молочная каша с тыквой, сок яблочный

суп с картофелем, морковью и желтком, паровые тефтели из курицы, сок грушевый

творог, сливовое пюре, галеты

пшенная каша со сливочным маслом, печеное яблоко, кефир

рыбный суп с овощами, кабачково-морковное пюре, ягодный компот

грушево-яблочное пюре, сухарики

творог с бананом и персиком, йогурт, галеты

суп с говядиной и картофелем, отварная цветная капуста, ягодный морс

кефир, морковно-яблочное пюре, сушки

Воскресенье

гречневая каша с маслом сливочным, яблочно-тыквенный сок

пюре из кабачка, картофеля и брокколи с отварной перетертой печенью, компот

творог, галеты, абрикосово-яблочное пюре

Режим ребенка в 8 месяцев

Когда исполняется 8 месяцев ребенку, его физическая и социальная активность резко возрастают, поэтому этот период можно назвать переломным для малыша и более хлопотным для родителей. Вместе с тем, с крохой становится все более интересно общаться, и времени на это можно отводить все больше, ведь период бодрствования увеличивается. То, сколько спит ребенок в 8 месяцев, является индивидуальным показателем, но зачастую дети отдыхают днем дважды по 1,5-2 часа. Ночной сон крепкий, без пробуждений, составляет около 8 часов.

В периоды бодрствования, которые составляют по 5-6 часов, с малюткой нужно гулять на улице, играть в развивающие игры, общаться. Кроме того, в 8 месяцев ребенку необходима ежедневная утренняя гимнастика для укрепления мышечного корпуса перед последующим овладением навыка ходьбы с опорой, для развития координации движений и . Не следует забывать о ежевечернем купании, гигиенических процедурах.

Развитие ребенка в 8 месяцев

Что должен уметь ребенок в 8 месяцев, какие психологические и физические характеристики доминируют в этом возрасте:

  • уверенно сидит без опоры, тянется за игрушкой из сидячего положения;
  • садится из положения лежа;
  • встает на ножки, держась за опору;
  • активно ползает на четвереньках;
  • берет игрушки, перекладывает из руки в руку, подолгу рассматривает, изучает;
  • в течение 10-15 минут самостоятельно играет с игрушками;
  • четко и осмысленно выговаривает слоги, произносит односложные слова;
  • показывает на предметы, которые называет взрослый;
  • пьет из кружки, которую держит взрослый, придерживая ее своими ручками;
  • разделяет «своих» и «чужих», проявляет привязанность к родителям и замкнутость к посторонним;
  • проявляет интерес к другим детям;
  • узнает себя и близких на фото.

Ребенок не сидит в 8 месяцев

Если ребенок в 8 месяцев не сидит самостоятельно, не всегда это свидетельствует о задержке физического развития и о каких-либо патологиях. Это может быть особенностью малыша и, вполне возможно, что кто-то из его родителей также поздно начал сидеть, стоять, ходить. При этом все же следует показаться педиатру и неврологу, которые при необходимости назначат укрепляющий массаж, специальные физические упражнения, физиотерапевтические процедуры.

Ребенок не ползает в 8 месяцев

С учетом того, что умеет ребенок в 8 месяцев в норме, неспособность малыша ползать в этом возрасте очень пугает родителей. Возможно, на самом деле нет повода для беспокойства, но, чтобы удостовериться в этом, следует обратиться к специалисту. Некоторые детки просто пропускают этот этап и сразу начинают ходить ближе к годику, недоношенные же зачастую начинают ползать в 10-11 месяцев.

Как развивать ребенка в 8 месяцев?

Родителям следует знать, как развивать малыша в 8 месяцев, чтобы совершенствовать его навыки, разрабатывать новые, помогать формироваться личности. Ребенку в 8 месяцев требуется постоянно давать новую информацию, которую он с удовольствием воспринимает и впитывает. Помните, что в этом возрасте малыши копируют действия и слова родителей, поэтому нужно следить за всем, что вы говорите и делаете.

Игрушки для детей в 8 месяцев

Восьмимесячный ребенок с удовольствием и пользой будет играть с такими игрушками:

  • резиновые мячики разных размеров;
  • молоточек с пищалкой;
  • небольшая пирамидка с кольцами;
  • пирамидки-стаканчики;
  • мягкие книжки;
  • простейшие сортеры с крупными отверстиями;
  • прозрачная пластиковая коробка, в которую можно складывать разные игрушки;
  • тканевые мешочки с разными крупами.
  • простые музыкальные инструменты – барабаны, флейты, клавишные, колокольчики;
  • говорящие игрушки;
  • куклы и машинки.

Вашему ребенку наконец-то исполнилось восемь месяцев? Как любящим и заботливым родителям, вам просто необходимо узнать о том, каким должен теперь стать малютки и как часто нужно питаться крохе в таком возрасте. Естественное питание ребенка в 8 месяцев отличается от искусственного. Впрочем, различно оно до года.

Кормление мясом

Малышу в 8 месяцев доктора разрешают давать бульон, сваренный на мясе, и даже добавлять туда немного пюре из овощей. Для того чтобы ребенок приучался есть хлеб, в бульон рекомендуется покрошить маленький его кусочек. А также можно разрешить съесть сладкое печенье.

Ребенок месяцев, которого является строгим и четким, должен кушать вареное мясо, так как в нем содержится много витаминов и аминокислот, белка, а также минералов. Врачи рекомендуют для кормления малыша использовать мясо птицы или говядину. Эти разновидности не такие жирные, а значит, легче усвоятся детским организмом. К тому же в таком мясе сохраняются все полезные вещества. Но перед тем, как включать в меню ребенка в 8 месяцев вареное мясо, нужно полностью обследовать его у педиатра, чтобы избежать различных неприятностей.

Разнообразие

Питание ребенка в 8 месяцев должно быть разнообразным не только для того, чтобы малышу не надоедала одна и та же еда, но и для получения им всех полезных веществ, находящихся в продуктах.

К мясу можно добавить крупы.

2 раза в неделю вместо мясного малютку нужно кормить рыбным бульоном. Лучше всего для его приготовления подойдет филе. И нужно хорошенько проверить, чтобы не было ни одной косточки в жиже. А рыба очень полезна для растущего организма.

Также малыша нужно обязательно кормить раз в день творогом, но не более 50 г.

Несмотря на то что у ребенка к 8 месяцам появляются уже 2-3 зуба, всю пищу нужно хорошо измельчать.

Овощной суп-пюре

После опробования мясного бульона в течение 14-16 дней меню ребенка в 8 месяцев должно включать в себя и суп-пюре из овощей, в который можно добавить 1-2 чайных ложечек сливок и половину вареного куриного желтка. Но порция не должна превышать 200 г.

В пюре стоит добавить 2-2,5 маленькой ложки масла для улучшения вкуса и усвоения полезных веществ. Так же как и в мясной бульон, в овощной суп рекомендуется положить маленький сухарик или просто небольшой кусочек хлеба, чтобы малыш привыкал к нему. Кроме того, все педиатры рекомендуют после 6 месяцев давать детям немного кефира для улучшения работы желудка и не только.

После овощного супа кроху можно побаловать фруктовым десертом, сделав из него пюре. Или напоить натуральным, лучше свежевыжатым, соком.

Если ребенок в 8 месяцев, режим дня которого был прописан выше, будет ему следовать, то непременно вырастет здоровым и крепким человеком.

Расписание питания

Правила естественного кормления детей без аллергий:

  1. Давать своему чаду в день не больше 250 мл молока матери или смеси и не более 60 мл натурального сока.
  2. пюре из фруктов, но не больше, чем 60 г в день. Давать молоко матери либо молочную кашу - не больше 190 г в день, добавив 2 маленьких ложечки масла и 50 г творога.
  3. Сварить своему чаду бульон, добавив пюре из овощей (150 г), покрошить маленький кусочек хлеба. Объем супа не должен превышать 0,23 л. После нужно напоить ребенка соком (0,05 л).
  4. Вместо своего молока можно накормить кроху кефиром, но не более 0,016 л, побаловав малыша сладким детским печеньем. Дать пюре из овощей и фруктов, примерно по 50-60 г.
  5. Грудное вскармливание или смесь - 0,22 л.

Питание ребенка с аллергией на коровье молоко:


Режим дня ребенка

К 8 месяцам малыш становится более активным. Очень важно обращать внимание на все нюансы его воспитания, потому что в это время ребенок начинает общаться с социумом.

Сладкие сны

Ребенок месяцев, режим дня которого становится более насыщенным, меньше спит и больше играет, веселится, капризничает, плачет, смеется.

У малыша появляется больше сил, и поэтому вместо прежних 2 часов бодрствования теперь он может не хотеть спать 3-4 часа. Родителям тоже придется собраться с силами, ведь воспитание - это работа.

Игрушки для ребенка 8 месяцев становятся более привлекательными. И часто кроха совсем не хочет днем спать, чем пугает молодую маму.

Идеальный режим для ребенка восьми месяцев

6:00 - 7:00

Подъем! Малыш хочет кушать.

6:30 - 8:00

Ребенок нуждается в утренней прогулке.

8:00 - 10:00

Прогулка совсем измотала. Нужно поспать.

Пробуждение крохи. Надо покушать.

10:30 - 14:00

За это время малышу нужно успеть столько полезных дел сделать! Зарядка, умывание, массаж. И снова гулять!

14:00 - 14:30

14:30 - 16:00

Малютка идет отдыхать, по возможности засыпает, дав маме немного позаниматься своими делами.

16:00 - 18:00

Крошка идет играть со своими любимыми игрушками. Кстати, игрушки для ребенка 8 месяцев должны быть уже другими, чем раньше, поэтому их ассортимент нужно пересмотреть.

19:30 - 22:00

Малыш просыпается и просит кушать. Нужно его покормить, и он уснет до утра.

Конечно, все это ребенком соблюдается редко. Но если примерно следовать этому графику, малыш будет правильно воспитываться и расти здоровым, крепким, сильным.

Капризы малютки

Которого должен строго соблюдаться, не всегда подчиняется родительским правилам. Причиной тому может послужить:

  1. Молоко матери. Мама слишком часто дает своему ребенку молоко. Нужно давать только после основной еды.
  2. Нарушение режима дня. Развитие ребенка 7-8 месяцев зависит от поэтому несоблюдение его может навредить чаду. Даже если что-то изменилось в планах, малыша нужно кормить строго по часам, тогда все будет в порядке.
  3. Зубы . Это самая распространенная причина капризов. Кроха испытывает боль, когда прорезываются зубки, а прикосновение ложки к деснам вызывает неприятные ощущения, поэтому малыш отказывается от приема пищи. В этом случае нельзя настаивать. Пусть съест, сколько сможет.
  4. Температура помещения. Если ребенок плачет без видимой причины, то, скорее всего, в комнате слишком жарко. Учеными доказано, что высокую температуру воздуха дети переносят тяжелее. Поэтому нужно постоянно проветривать дом, но при этом не забывать о здоровье крохи. Не создавать сквозняков там, где малыш находится. Перед ночным проветриванием хорошо укрывать ребенка, чтобы он не простудился.

Молодые родители наверняка задаются вопросом, когда исполняется 8 месяцев ребенку: "Что умеет он делать и что должен уметь в таком возрасте?" Здесь все зависит от того, как часто они занимаются со своим малышом. Чем большему они научат его сейчас, тем больше хобби, стремлений и увлечений будет у него в дальнейшем.

В рацион детей на девятом месяце можно начать вводить рыбу. Наряду с мясом животных, рыба является источником полноценного белка с хорошо сбалансированным составом аминокислот, жира, витаминов В 2 , В 12 и минеральных веществ. По сравнению с мясом, рыба содержит в 5 раз меньше соединительной ткани, благодаря чему она быстро разваривается, имеет нежную консистенцию после тепловой обработки и легче усваивается. Жир рыбы отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса ω-3. Эти вещества необходимы ребенку для созревания мозга, сетчатки глаза, укрепления сердечно-сосудистой и иммунной систем. Морская рыба содержит такие важные для организма ребенка микроэлементы, как йод и фтор. Ребенку следует давать 1-2 раза в неделю вместо мяса, обязательно следя за тем, как ребенок переносит рыбу вообще и ее отдельные сорта. Предпочтение следует отдавать океанической рыбе, лучше белой (треска, хек, минтай), из красной можно порекомендовать лосося, из речной - судака, карпа.

Самостоятельно приготовленную рыбу дают ребенку с овощами в отварном и протертом виде. Также можно предложить малышу рыбно-растительные консервы, однако они содержат всего 10 - 20% рыбы.

В этом возрасте, когда уже введены все основные группы продуктов, особое внимание следует уделить разнообразию состава блюд. Вводятся новые, возможно комбинированные продукты, например, не только пюре из различных фруктов и ягод, но и их сочетания с творогом, сливками, крупами и т.д.

С 8 месяцев рацион ребенка можно расширить, включив в него кисломолочные продукты (детские кефир, биокефир, бифидокефир, йогурт, биойогурт, биолакт). Кисломолочные продукты готовят с использованием специальной закваски, которая расщепляет молочный белок, благодаря чему малыш сможет получить незаменимый набор аминокислот в хорошо доступной форме. Кисломолочные продукты улучшают состав микрофлоры кишечника ребенка, богаты витаминами группы В и кальцием. Их регулярное употребление благоприятно влияет на функционирование кишечника, возбуждает аппетит, повышает усвоение микронутриентов. Детские кисломолочные продукты вводят в рацион малыша постепенно, начиная с 1 ч.л. и при хорошей переносимости увеличивают их объем до 150-200 мл в день.

Примерное меню здорового ребенка 8 месяцев

I кормление
6 часов
Грудное молоко или детская молочная смесь 200 мл
II кормление
10 часов
Безмолочная* или молочная каша
Сливочное масло
Желток вареного куриного яйца
Фруктовое пюре
Фруктовый сок

180 г
½ ч.л.
1/2 шт.
20 г
30 мл

III кормление
14 часов
Овощное пюре
Растительное масло
Мясное пюре
Фруктовый сок
170 г
1/2 ч.л.
50 г
50 мл
IV кормление
18 часов
Творог
Детское печенье
Фруктовое пюре
Докорм грудным молоком или детским кефиром/йогуртом

40 г
1 - 2 шт.
40 г
100 мл

V кормление
22 часа
Грудное молоко или
детская молочная смесь
200 мл

* - разводится грудным молоком, детской молочной смесью или водой

Примерный суточный рацион для ребенка 8 месяцев
с аллергией к белкам коровьего молока

I кормление
6 часов
200 мл
II кормление
10 часов
Безмолочная* каша
Растительное масло
Фруктовое пюре
(яблоко, груша)
120 г
1 ч.л.
80 г
III кормление
14 часов
Овощное пюре
Растительное масло
Мясное пюре
170 г
1 ч.л.
40 г
IV кормление
18 часов
Овощное пюре или каша
Растительное масло
Мясное пюре
170 г
1 ч.л.
30 г
V кормление
22 часа
Грудное молоко или лечебная смесь для детей с аллергией к белкам коровьего молока 200 мл

* - разводится грудным молоком или лечебной смесью для детей с аллергией к белкам коровьего молока

Мой вопрос касается питания . Меня интересует, сколько раз в неделю ребенок должен получать тот или иной продукт. К примеру, если в рекомендациях Института питания РАМН указана норма творога от 10 до 30 гр в день, или 1/4-1/2 желтка, сколько-то мяса, это же не значит, что ребенок должен каждый день получать творог, желток, мясо и т.д. Я себе представляю, что раза два в неделю надо давать яйцо, а мясо чередовать с птицей и рыбой. Но есть, наверное, какие-то нормы? С уважением, Л. (мама восьмимесячного Сани).

Отвечает Комаровский Е. О.

Понятие нормы в медицине - один из наиболее спорных моментов. Миллионы детей, родители которых о нормах и слыхом не слыхивали, растут себе совершенно здоровыми. Обратное положение - настолько же верно. В то же время любая "норма " - будь то количество творога, или желтка, или какого-нибудь витамина - удивительно удобная вещь для медицинской науки. Математическая обработка любого параметра создает идеальные условия для высоконаучного написания диссертаций. Поэтому слова типа "должен" очень любимы врачами-учеными и почти никогда не используются практиками.
Давайте задумаемся: эти самые рекомендации Института питания , да не простого, а аж Академии Наук - так вот, на кого они ориентированы? На ребенка, у которого есть мама и папа и который живет в областном центре? А если папа и мама эскимосы, или аборигены австралийские, или бедуины-кочевники??? Тогда как быть с тем, что он (детеныш) обязательно (!!!) должен (!!!) съедать творожочек и желточек. С точки зрения практикующего педиатра, ребенок никому и ничего не должен. Основой питания ребенка до года является материнское молоко. Все остальное - попытки ускоренной адаптации к условиям современной цивилизации, попытки, очень часто приводящие к множеству проблем (в лучшем случае) и болезней (в худшем). При отсутствии молока - адаптированная молочная смесь. Все остальное - можно давать, а можно и не давать. По крайней мере, я абсолютно убежден в том, что восьмимесячный ребенок вполне может обойтись без желтка, что бы там ни говорили умные дяди-тети в Академии Наук. Принципиально, на что следует обращать внимание - рост и развитие ребенка, отсутствие болезней, присутствие аппетита, удовлетворительная работа кишечника. Если все нормально, а ребенок питается "не по правилам", так это не те правила, на которых следует обращать внимание. А если есть проблемы - так надо конкретно выяснять, из-за чего они возникли. Если кроме как на разведенное коровье молоко и манную кашу нет средств, то связанные с питанием проблемы, скорее всего, возникнут. Но если ребенок ест и смесь, и каши, и кефир, и овощи, и фрукты, и творог, и желток, и печенье, и мясо, и рыбу - отсутствие в течение дня, недели, месяца, года какого-либо одного или даже двух компонентов не приведет ни к чему страшному... И даже к не страшному не приведут. Вам не по себе оттого, что у ребенка однообразное питание? Так в 8 месяцев оно и должно быть однообразным...
Резюме: если и есть где-то какие-то нормы, я ими не интересовался. За 20 лет работы педиатром мне не приходилось видеть ребенка, заболевшего из-за того, что он не ел желток. Но тысячи раз приходилось лечить детей после того, как начитавшиеся умных книг или наслушавшиеся советов старших и "более опытных товарищей" родители пытались воплотить в реальную жизнь теоретические понятия "должен" и "норма".